Mustard Greens
सरसों का साग । पत्तेदार सब्जियाँ । ब्रैसिका । कोलार्ड ग्रीन । केल
سرسوں کے پتے ۔ پتے والی سبزیاں ۔ براسیکا ۔ کولارڈ پتے ۔ کیل
Leafy green vegetables that are the leaves of the mustard plant, often used in cooking.
पत्तेदार हरी सब्जियाँ जो सरसों के पौधे की पत्तियाँ होती हैं, अक्सर खाना बनाने में उपयोग होती हैं।
پتے والی سبزیاں جو سرسوں کے پودے کے پتے ہیں، اکثر کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہیں۔
Example Sentences
I love adding mustard greens to my salad for extra flavor.
मुझे सलाद में स्वाद बढ़ाने के लिए सरसों का साग डालना पसंद है।
مجھے اپنے سلاد میں ذائقے کے لیے سرسوں کے پتے ڈالنے کا شوق ہے۔
Mustard greens are rich in vitamins and minerals.
सरसों का साग विटामिन और खनिजों में समृद्ध होता है।
سرسوں کے پتے وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔
In India, mustard greens are often cooked with spices and served with roti.
भारत में, सरसों का साग अक्सर मसालों के साथ पकाया जाता है और रोटी के साथ परोसा जाता है।
ہندوستان میں، سرسوں کے پتے اکثر مصالحوں کے ساتھ پکائے جاتے ہیں اور روٹی کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
You can find mustard greens at local farmers' markets.
आप स्थानीय किसान बाजार में सरसों का साग पा सकते हैं।
آپ مقامی کسان کے بازار میں سرسوں کے پتے حاصل کر سکتے ہیں۔
Eating mustard greens can help boost your immune system.
सरसों का साग खाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ सकती है।
سرسوں کے پتے کھانے سے آپ کی مدافعتی نظام میں بہتری آ سکتی ہے۔
I made a soup with mustard greens, chicken, and ginger.
मैंने सरसों का साग, चिकन और अदरक के साथ एक सूप बनाया।
میں نے سرسوں کے پتے، چکن، اور ادرک کے ساتھ ایک سوپ بنایا۔
Mustard greens are a staple in Southern cuisine.
सरसों का साग दक्षिणी व्यंजनों का एक मुख्य हिस्सा है।
سرسوں کے پتے جنوبی کھانے کی ثقافت کا ایک لازمی حصہ ہیں۔
Try sautéing mustard greens with garlic for a quick side dish.
त्वरित साइड डिश के लिए लहसुन के साथ सरसों का साग भूनने का प्रयास करें।
ایک تیز سائیڈ ڈش کے لیے لہسن کے ساتھ سرسوں کے پتے بھوننے کی کوشش کریں۔
In some cultures, mustard greens are used in traditional medicines.
कुछ संस्कृतियों में, सरसों का साग पारंपरिक दवाओं में उपयोग किया जाता है।
کچھ ثقافتوں میں، سرسوں کے پتے روایتی ادویات میں استعمال ہوتے ہیں۔
Mustard greens can be bitter if not cooked properly, so it's best to blanch them first.
सरसों का साग यदि ठीक से नहीं पकाया जाए तो कड़वा हो सकता है, इसलिए पहले इसे उबालना बेहतर है।
اگر سرسوں کے پتے صحیح طریقے سے پکائے نہ جائیں تو یہ کڑوے ہو سکتے ہیں، لہذا پہلے انہیں ابلنا بہتر ہے۔
Origin
The term 'mustard greens' comes from the mustard plant, family Brassicaceae, cultivated since antiquity.
शब्द 'सरसों का साग' सरसों के पौधे से आता है, जो ब्रैसिका के परिवार का एक सदस्य है, जो प्राचीन काल से उगाया जाता रहा है।
لفظ 'سرسوں کے پتے' سرسوں کے پودے سے آیا ہے، جو قدیم زمانے سے کاشت کیا جا رہا ہے، خاندان براسیکیسکی سے تعلق رکھتا ہے۔
Synonyms
| Leafy greens | पत्तेदार सब्जियाँ | پتے والی سبزیاں |
| Brassica | ब्रैसिका | براسیکا |
| Collard greens | कोलार्ड ग्रीन | کولارڈ پتے |
| Kale | केल | کیل |
Antonyms
| Fruit | फल | پھل |
| Grain | अनाज | اناج |
| Legume | फली | پھلی |
Related Words
| Vegetable | सब्जी | سبزی |
| Greens | हरी पत्तियाँ | سبز پتے |
| Cooking | पकाना | پکانا |
| Salad | सलाद | سلاد |