Band Bartan Mein Dam Dena in English
1. Braised (بَند بَرتَن میں دَم دینا)
Braised refers to a cooking method in which food, typically meat, is first browned in fat and then cooked slowly in a covered pot with a small amount of liquid.
भुना हुआ एक खाना पकाने की विधि को संदर्भित करता है जिसमें भोजन, आमतौर पर मांस, पहले वसा में भूना जाता है और फिर एक ढके हुए बर्तन में थोड़े से तरल के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है।
بھونا ہوا ایک پکانے کا طریقہ ہے جس میں کھانے، عام طور پر گوشت، کو پہلے چکنائی میں بھون کر پھر ایک ڈھکے ہوئے برتن میں تھوڑے سے مائع کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے۔