Braised
भुना हुआ । स्ट्यूड । पका हुआ । धीरे-धीरे पका हुआ । उबालना
بھونا ہوا ۔ اسٹو ۔ پکا ہوا ۔ آہستہ پکایا ہوا ۔ ابلنا
Braised refers to a cooking method in which food, typically meat, is first browned in fat and then cooked slowly in a covered pot with a small amount of liquid.
भुना हुआ एक खाना पकाने की विधि को संदर्भित करता है जिसमें भोजन, आमतौर पर मांस, पहले वसा में भूना जाता है और फिर एक ढके हुए बर्तन में थोड़े से तरल के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है।
بھونا ہوا ایک پکانے کا طریقہ ہے جس میں کھانے، عام طور پر گوشت، کو پہلے چکنائی میں بھون کر پھر ایک ڈھکے ہوئے برتن میں تھوڑے سے مائع کے ساتھ آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے۔
Example Sentences
The chef braised the beef for several hours to enhance its flavor.
शेफ ने बीफ को कई घंटों तक भुना ताकि इसका स्वाद बढ़ सके।
شیف نے بیف کو کئی گھنٹوں تک بھون کر اس کے ذائقے کو بڑھایا۔
She prefers braised vegetables over steamed ones.
उसे भुनी हुई सब्जियाँ भाप में पकी हुई सब्जियों से ज्यादा पसंद हैं।
اسے بھنے ہوئے سبزیوں کو بھاپ میں پکائی ہوئی سبزیوں پر ترجیح ہے۔
The recipe calls for braised lamb shanks with rosemary.
रेसिपी में रोज़मेरी के साथ भुने हुए मेमने के टांगों की आवश्यकता है।
ترکیب میں روزمیری کے ساتھ بھنے ہوئے بھیڑ کے ٹانگوں کی ضرورت ہے۔
After braising, the meat became incredibly tender.
भुनने के बाद, मांस बेहद नरम हो गया।
بھوننے کے بعد، گوشت انتہائی نرم ہو گیا۔
He served the braised chicken with a side of mashed potatoes.
उसने भुने हुए चिकन को मैश किए हुए आलू के साथ परोसा।
اس نے بھنے ہوئے چکن کو میشڈ آلو کے ساتھ پیش کیا۔
Braised short ribs are a popular dish in many restaurants.
भुने हुए शॉर्ट रिब्स कई रेस्तरां में एक लोकप्रिय व्यंजन हैं।
بھنے ہوئے شارٹ ربز بہت سے ریستورانوں میں ایک مقبول ڈش ہیں۔
The dish was finished with a rich braising sauce.
डिश को एक समृद्ध भुने हुए सॉस के साथ समाप्त किया गया।
ڈش کو ایک بھرپور بھونے ہوئے ساس کے ساتھ مکمل کیا گیا۔
They enjoyed a hearty meal of braised pork and sauerkraut.
उन्होंने भुने हुए पोर्क और सॉकरक्रॉट का एक दिलकश भोजन का आनंद लिया।
انہوں نے بھنے ہوئے سور کے گوشت اور ساؤرکراؤٹ کا ایک دلدار کھانا لطف اندوز کیا۔
Braised dishes are perfect for cold winter nights.
भुने हुए व्यंजन ठंडी सर्दियों की रातों के लिए एकदम सही होते हैं।
بھنے ہوئے پکوان سردیوں کی راتوں کے لیے بہترین ہیں۔
I learned how to make braised carrots from my grandmother.
मैंने अपनी दादी से भुनी हुई गाजर बनाना सीखा।
میں نے اپنی دادی سے بھنی ہوئی گاجر بنانا سیکھا۔
Origin
The term 'braise' comes from the French word 'braiser', which means to stew or to cook slowly.
शब्द 'भुना' फ्रेंच शब्द 'ब्रैज़ेर' से आया है, जिसका अर्थ है स्टू करना या धीरे-धीरे पकाना।
'بھونا' کا لفظ فرانسیسی لفظ 'برازر' سے آیا ہے، جس کا مطلب ہے اسٹو کرنا یا آہستہ آہستہ پکانا۔
Synonyms
| Stewed | स्ट्यूड | اسٹو |
| Cooked | पका हुआ | پکا ہوا |
| Braised | भुना हुआ | بھونا ہوا |
| Slow-cooked | धीरे-धीरे पका हुआ | آہستہ پکایا ہوا |
| Simmered | उबालना | ابلنا |
Antonyms
| Raw | कच्चा | کچا |
| Uncooked | अधपका | نیم پکا |
| Fried | तला हुआ | تلنا |
| Grilled | ग्रिल किया हुआ | گرل کرنا |
| Baked | बेक किया हुआ | بیک کرنا |
Related Words
| Sautéed | सॉटेड | سوتے ہوئے |
| Roasted | भुना हुआ | بھونا ہوا |
| Braising | भुनाई | بھوننے |
| Cooking | खाना बनाना | کھانا پکانا |
| Culinary | पाक कला | پکوان |