Sourdough
खमीर । किण्वित रोटी । खमीर वाली रोटी
کھمیر ۔ خمیر شدہ روٹی ۔ کھمیر والی روٹی
A type of bread made by the fermentation of dough using naturally occurring lactobacilli and yeast.
एक प्रकार की रोटी जो प्राकृतिक रूप से होने वाले लैक्टोबैसिलस और खमीर का उपयोग करके आटे के किण्वन द्वारा बनाई जाती है।
ایک قسم کی روٹی جو آٹے کے خمیر کے ذریعے قدرتی طور پر موجود لییکٹوباسیلی اور خمیر کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی جاتی ہے۔
Example Sentences
I love the tangy flavor of sourdough bread.
मुझे खमीर की खट्टा स्वाद पसंद है।
مجھے کھمیر کی کھٹی ذائقہ پسند ہے۔
Sourdough takes longer to rise than regular bread.
खमीर को सामान्य रोटी की तुलना में उठने में अधिक समय लगता है।
کھمیر کو عام روٹی کی نسبت اٹھنے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔
She baked a fresh loaf of sourdough this morning.
उसने आज सुबह एक ताजा खमीर की रोटी बनाई।
اس نے آج صبح ایک تازہ کھمیر کی روٹی پکائی۔
The sourdough starter needs to be fed regularly.
खमीर का स्टार्टर्स को नियमित रूप से खिलाना आवश्यक है।
کھمیر کے اسٹارٹر کو باقاعدگی سے کھلانا ضروری ہے۔
He prefers sourdough over white bread.
उसे सफेद रोटी की तुलना में खमीर पसंद है।
اسے سفید روٹی کی نسبت کھمیر پسند ہے۔
Sourdough is often used for making sandwiches.
खमीर का अक्सर सैंडविच बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
کھمیر کا اکثر سینڈوچ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
The crust of sourdough is typically very crispy.
खमीर की परत आमतौर पर बहुत कुरकुरी होती है।
کھمیر کی سطح عام طور پر بہت کرسپی ہوتی ہے۔
Many people enjoy sourdough with butter and jam.
कई लोग खमीर को मक्खन और जैम के साथ पसंद करते हैं।
بہت سے لوگ کھمیر کو مکھن اور جیلی کے ساتھ پسند کرتے ہیں۔
Sourdough can be made with different types of flour.
खमीर को विभिन्न प्रकार के आटे से बनाया जा सकता है।
کھمیر مختلف قسم کے آٹے سے بنایا جا سکتا ہے۔
The health benefits of sourdough are well documented.
खमीर के स्वास्थ्य लाभ अच्छी तरह से प्रलेखित हैं।
کھمیر کے صحت کے فوائد اچھی طرح سے دستاویزی ہیں۔
Origin
The term 'sourdough' comes from the combination of 'sour' and 'dough', referring to the sour taste produced by the fermentation process.
शब्द 'खमीर' 'खट्टा' और 'आटा' के संयोजन से आया है, जो किण्वन प्रक्रिया द्वारा उत्पन्न खट्टे स्वाद को संदर्भित करता है।
لفظ 'کھمیر' 'کھٹا' اور 'آٹا' کے مجموعے سے آیا ہے، جو خمیر کے عمل کے ذریعے پیدا ہونے والے کھٹے ذائقے کی طرف اشارہ کرتا ہے۔
Synonyms
| Fermented bread | किण्वित रोटी | خمیر شدہ روٹی |
| Leavened bread | खमीर वाली रोटी | کھمیر والی روٹی |
Antonyms
| Flatbread | चपाती | چپاتی |
| Unleavened bread | बिना खमीर की रोटी | بغیر خمیر کی روٹی |
Related Words
| Starter | स्टार्टर | اسٹارٹر |
| Fermentation | किण्वन | خمیر |
| Yeast | खमीर | خمیر |
| Lactobacilli | लैक्टोबैसिलस | لییکٹوباسیلی |