Yakhni in English
1. Broth (یَخنی)
A liquid dish typically made by simmering meat, fish, or vegetables in water.
एक तरल व्यंजन जो सामान्यतः पानी में मांस, मछली या सब्जियों को उबालकर बनाया जाता है।
ایک مائع ڈش جو عام طور پر پانی میں گوشت، مچھلی، یا سبزیوں کو پکانے سے بنتی ہے۔
2. Pot Likker (یَخنی)
The flavorful broth left after boiling greens or other vegetables, often served as a soup or sauce.
हरे या अन्य सब्जियों को उबालने के बाद बचा हुआ स्वादिष्ट शोरबा, जिसे अक्सर सूप या सॉस के रूप में परोसा जाता है।
سبزیوں کو ابالنے کے بعد بچ جانے والا ذائقہ دار شوربہ، جو اکثر سوپ یا ساس کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔
3. Pot Liquor (یَخنی)
The liquid that remains after cooking meat or vegetables, often used as a broth or stock.
मांस या सब्जियों को पकाने के बाद बचा हुआ तरल, जिसे अक्सर शोरबा या स्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है।
گوشت یا سبزیوں کو پکانے کے بعد بچ جانے والا مائع، جسے اکثر شوربے یا اسٹاک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
4. Broth (یَخنی)
A liquid dish typically made by simmering meat, fish, or vegetables in water.
एक तरल व्यंजन जो सामान्यतः पानी में मांस, मछली या सब्जियों को उबालकर बनाया जाता है।
ایک مائع ڈش جو عام طور پر پانی میں گوشت، مچھلی، یا سبزیوں کو پکانے سے بنتی ہے۔
5. Gravy (یَخنی)
A sauce made from the juices of cooked meat, often thickened with flour or cornstarch.
एक सॉस जो पके हुए मांस के रस से बनाई जाती है, जिसे अक्सर आटे या कॉर्नस्टार्च से गाढ़ा किया जाता है।
ایک ساس جو پکے ہوئے گوشت کے رس سے تیار کی جاتی ہے، اکثر آٹے یا کارن اسٹارچ کے ساتھ گاڑھا کیا جاتا ہے۔
6. Stock (یَخنی)
The supply of goods, especially for sale, or a share in a company.
सामानों का भंडार, विशेष रूप से बिक्री के लिए, या किसी कंपनी में एक शेयर।
اشیا کی موجودگی، خاص طور پر فروخت کے لیے، یا کسی کمپنی میں ایک شیئر۔