Jaggery
गुड़ । भूरा चीनी । ताड़ का चीनी । गन्ने का रस । मीठा करने वाला
گڑھ ۔ براؤن شکر ۔ کھجور کا شکر ۔ چینی کا رس ۔ میٹھا کرنے والا
A traditional non-centrifugal cane sugar consumed in South Asia, made from the sap of palm or sugarcane.
एक पारंपरिक गैर-केंद्रकाली गन्ने की चीनी जो दक्षिण एशिया में सेवन की जाती है, जो ताड़ या गन्ने के रस से बनाई जाती है।
ایک روایتی غیر مرکز گنے کی شکر جو جنوبی ایشیا میں استعمال کی جاتی ہے، جو کھجور یا چینی کے گودے سے تیار کی جاتی ہے۔
Example Sentences
I enjoy sweetening my tea with jaggery instead of sugar.
मुझे चीनी की जगह गुड़ से अपना चाय मीठा करना पसंद है।
مجھے چینی کی بجائے گڑھ کے ساتھ اپنا چائے میٹھا کرنا پسند ہے۔
Jaggery is often used in traditional Indian desserts.
गुड़ अक्सर पारंपरिक भारतीय मिठाइयों में प्रयोग होता है।
گڑھ اکثر روایتی بھارتی میٹھائیوں میں استعمال ہوتا ہے۔
In winter, people usually consume more jaggery for its warming properties.
सर्दियों में, लोग आमतौर पर अधिक गुड़ का सेवन करते हैं इसके गर्मी के गुणों के कारण।
سردیوں میں، لوگ اس کی گرمائی خصوصیات کی وجہ سے زیادہ گڑھ کھاتے ہیں۔
The jaggery produced in this region is known for its rich flavor.
इस क्षेत्र में उत्पादित गुड़ अपने समृद्ध स्वाद के लिए जाना जाता है।
اس علاقے میں تیار کردہ گڑھ اپنی بھرپور خوشبو کی وجہ سے جانا جاتا ہے۔
You can find jaggery in various forms, including blocks and powder.
आप विभिन्न रूपों में गुड़ पा सकते हैं, जिसमें ब्लॉक और पाउडर शामिल हैं।
آپ مختلف شکلوں میں گڑھ پا سکتے ہیں، بشمول بلاک اور پاؤڈر۔
Many people prefer jaggery because it is less processed than white sugar.
कई लोग गुड़ को पसंद करते हैं क्योंकि यह सफेद चीनी की तुलना में कम प्रोसेस्ड होता है।
بہت سے لوگوں کو گڑھ پسند ہے کیونکہ یہ سفید چینی کی نسبت کم پروسیس ہوتا ہے۔
Jaggery is a common ingredient in festive recipes across India.
गुड़ त्योहारों की व्यंजनों में एक सामान्य सामग्री है।
گڑھ مذہبی رسم و رواج کی ترکیبوں میں ایک عام جزو ہے۔
It's believed that jaggery aids digestion and improves health.
यह माना जाता है कि गुड़ पाचन में मदद करता है और स्वास्थ्य को सुधारता है।
یہ مانا جاتا ہے کہ گڑھ ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور صحت کو بہتر بناتا ہے۔
I bought some organic jaggery from the local farmer's market.
मैंने स्थानीय किसान बाजार से कुछ ऑर्गनिक गुड़ खरीदा।
میں نے مقامی کسانوں کی مارکیٹ سے کچھ نامی گڑھ خریدا۔
Cooking with jaggery adds a unique taste to dishes.
गुड़ के साथ पकाने से व्यंजनों में अनोखा स्वाद आता है।
گڑھ کے ساتھ پکانے سے کھانوں میں منفرد ذائقہ آتا ہے۔
Origin
The word originates from the Portuguese 'jagara', derived from the Arabic 'jāḳara'.
यह शब्द पुर्तगाली 'जगर' से उत्पन्न होता है, जो अरबी 'जाकार' से लिया गया है।
یہ لفظ پرتگالی 'جگار' سے ماخوذ ہے، جو عربی 'جاکر' سے نکلا ہے۔
Synonyms
| Brown sugar | भूरा चीनी | براؤن شکر |
| Palm sugar | ताड़ का चीनी | کھجور کا شکر |
| Sugarcane juice | गन्ने का रस | چینی کا رس |
| Sweetener | मीठा करने वाला | میٹھا کرنے والا |
Antonyms
| Sugar | चीनी | چینی |
| Artificial sweeteners | कृत्रिम मिठास | مصنوعی میٹھا کرنے والے |
Related Words
| Sweets | मिठाइयाँ | میٹھائیاں |
| Desserts | मिठाई | میٹھا |
| Cooking | पकाना | پکانا |
| Nutrition | पोषण | غذا |