Blanch
उबालना । हल्का उबालना । पकाना । गर्म करना
پکانا ۔ ہلکا پکانا ۔ گرم کرنا ۔ ابالنا
To scald or parboil (food) briefly, usually in water, to preserve color or texture.
खाद्य पदार्थ को थोड़ी देर के लिए उबालना, आमतौर पर पानी में, रंग या बनावट को बनाए रखने के लिए।
کھانے کی چیز کو تھوڑی دیر کے لیے ابالنا، عام طور پر پانی میں، رنگ یا ساخت کو محفوظ رکھنے کے لیے۔
Example Sentences
To prepare the vegetables, you should blanch them in boiling water.
सब्जियों को तैयार करने के लिए, आपको उन्हें उबलते पानी में उबालना चाहिए।
سبزیوں کی تیاری کے لیے، آپ کو انہیں ابلتے پانی میں پکانا چاہیے۔
She decided to blanch the almonds before adding them to the cake.
उसने केक में डालने से पहले बादाम को उबालने का फैसला किया।
اس نے کیک میں شامل کرنے سے پہلے بادام پکانے کا فیصلہ کیا۔
Blanching the tomatoes makes it easier to remove the skins.
टमाटरों को उबालने से उनकी त्वचा को हटाना आसान हो जाता है।
ٹماٹروں کو پکانے سے جلد اتارنا آسان ہو جاتا ہے۔
The chef recommended blanching the asparagus to enhance its color.
शेफ ने रंग बढ़ाने के लिए शतावरी को उबालने की सिफारिश की।
شیف نے اسپرگس کو پکانے کی تجویز دی تاکہ اس کا رنگ بہتر ہو سکے۔
After you blanch the green beans, plunge them into ice water.
जब आप हरी फलियों को उबालते हैं, तो उन्हें बर्फ के पानी में डालें।
جب آپ سبز پھلیاں پکاتے ہیں تو انہیں برف کے پانی میں ڈالیں۔
He blanched at the thought of speaking in public.
सार्वजनिक रूप से बोलने के विचार पर वह चौंक गई।
عوامی طور پر بولنے کے خیال پر وہ خوفزدہ ہو گئی۔
The recipe calls for blanching the carrots for a few minutes.
रेसिपी में गाजर को कुछ मिनटों के लिए उबालने का उल्लेख है।
ترکیب میں گاجر کو چند منٹ کے لیے پکانے کا ذکر ہے۔
Blanching helps to lock in the nutrients of the vegetables.
उबालने से सब्जियों के पोषक तत्वों को लॉक करने में मदद मिलती है।
پکانے سے سبزیوں کے غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے میں مدد ملتی ہے۔
You can blanch the spinach to reduce its volume.
आप पालक को उबालकर उसकी मात्रा कम कर सकते हैं।
آپ پالک کو پکاکر اس کی مقدار کم کر سکتے ہیں۔
She felt her face blanch when she heard the shocking news.
जब उसने चौंकाने वाली खबर सुनी, तो उसका चेहरा सफेद पड़ गया।
جب اس نے حیران کن خبر سنی تو اس کا چہرہ سفید ہو گیا۔
Origin
Middle English: from Old French blanchir, from blanc ‘white’.
मध्य अंग्रेजी: पुरानी फ्रेंच blanchir से, जिसका अर्थ है ‘सफेद’।
درمیانی انگریزی: پرانی فرانسیسی blanchir سے، جس کا مطلب ہے 'سفید'۔
Synonyms
| Scald | उबालना | پکانا |
| Parboil | हल्का उबालना | ہلکا پکانا |
| Blanching | उबालना | پکانا |
| Boil | पकाना | گرم کرنا |
| Heat | गर्म करना | ابالنا |
Antonyms
| Blacken | काला करना | سیاہ کرنا |
| Burn | जलाना | جلانا |
| Overcook | ज्यादा पकाना | زیادہ پکانا |
Related Words
| Cooking | पकाना | پکانا |
| Preparation | तैयारी | تیاری |
| Vegetables | सब्जियाँ | سبزیاں |
| Food | खाना | کھانا |
| Cuisine | व्यंजन | کھانا پکانا |